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	<title>Blog da Inês</title>
	<link>http://blog.viavitis.com.br</link>
	<description>"O mais chato dos chatos é o chato do vinho"</description>
	<lastBuildDate>Mon, 19 Jul 2010 17:59:42 +0000</lastBuildDate>
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		<title>&#8220;ATM Machines&#8221; para Vinhos</title>
		<description><![CDATA[Recentemente foram instaladas, nos EUA, diversas máquinas &#8220;self-service&#8221; de vinhos (Pronto - Fine Wines &#038; Good Spirits), com o intuito de dar uma maior comodidade aos consumidores americanos.
Porém, todo este processo encontra-se dentro das rígidas leis que vigoram nos Estados Unidos, no sentido em que a venda apenas será liberada para maiores de 21 anos. [...]]]></description>
		<link>http://blog.viavitis.com.br/2010/07/19/atm-machines-para-vinhos/</link>
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		<title>Curso Básico de Vinhos em Campinas</title>
		<description><![CDATA[Após esta tão grande ausência, vos escrevo para agradecer a vossa presença no primeiro Curso Básico de Vinhos organizado pela Viavitis, realizado em Campinas, no Armazém Gourmet.
Como sabem estive todo este passado mês de férias na &#8220;terrinha&#8221; e, como as saudades eram tantas nem deu tempo para vos escrever. Mas como diz o velho ditado, [...]]]></description>
		<link>http://blog.viavitis.com.br/2010/07/13/curso-basico-de-vinhos-em-campinas/</link>
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		<title>Envelhecimento atípico dos vinhos brancos</title>
		<description><![CDATA[Todo o vinho está sujeito a alterações aromáticas durante o seu envelhecimento. Porém, nem todos os vinhos &#8220;envelhecem bem&#8221;, podendo adquirir cheiros e sabores desagradáveis.
A perda gradual e inevitável dos atributos olfativos descritos como frutados, florais ou vegetais de um vinho branco jovem é acompanhada, numa segunda etapa, pelo aparecimento de novos parâmetros aromáticos, que [...]]]></description>
		<link>http://blog.viavitis.com.br/2010/07/11/envelhecimento-atipico-dos-vinhos-brancos/</link>
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		<title>Vinho Verde ou Maduro?</title>
		<description><![CDATA[Sabe-se que o Vinho Verde é um produto único em todo mundo, de espírito singular e inimitável, todavia muitos crêem que este tipo de vinho seja elaborado a partir de uvas não completamente maduras, verdes.
De fato, a imagem é comum, mesmo entre alguns apreciadores informados, mas não tem qualquer fundamento.
A designação Vinho Verde é atribuída [...]]]></description>
		<link>http://blog.viavitis.com.br/2010/06/16/vinho-verde-ou-maduro/</link>
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		<title>Curso Básico de Vinhos na Di Vino Adega &#038; Empório</title>
		<description><![CDATA[Já com muitas saudades e nostalgia, confesso que as últimas três serenatas de sextas foram marcantes para mim e, espero que para todos os alunos presentes, em mais um Curso Básico de Vinhos, realizado na Di Vino Adega &#038; Empório, Jundiaí.
Realmente, foram três noites bem didáticas, nas quais pude constatar que cada vez mais o [...]]]></description>
		<link>http://blog.viavitis.com.br/2010/06/02/curso-basico-de-vinhos-na-di-vino-adega-emporio-2/</link>
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		<title>Vinhos portugueses são destaque no International Wine Challenge</title>
		<description><![CDATA[Os vinhos portugueses conseguiram mais um feito naquele que é provavelmente o mais mediático concurso de vinhos do mundo, o International Wine Challenge, realizado em Londres. Nesta 27ª Edição, que contou com cerca de 10 mil amostras de vinhos e sakés, oriundas de 46 países, Portugal arrecadou 597 distinções - 35 Medalhas de Ouro, 145 [...]]]></description>
		<link>http://blog.viavitis.com.br/2010/05/27/vinhos-portugueses-sao-destaque-no-international-wine-challenge/</link>
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		<title>Nova medição preconizada da quantidade de álcool no vinho</title>
		<description><![CDATA[ Segundo Lucy Shaw, colunista da Revista Decanter, o importador e retalhista inglês Bottle Green irá lançar no mercado, um novo vinho de baixo teor alcoólico, tendo por nome Vetro. Este Lambrusco, de origem italiana, é produzido pelo produtor Medici Ermete, tendo apenas 4,0% v/v. Note que o teor alcoólico define o volume percentual de [...]]]></description>
		<link>http://blog.viavitis.com.br/2010/05/26/nova-medicao-preconizada-da-quantidade-de-alcool-no-vinho/</link>
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		<title>Rótulo, a carteira de identidade dos vinhos</title>
		<description><![CDATA[O consumidor desinformado geralmente compra vinhos baseando-se no preço, nome, país de origem, nas premiações que o vinho já obteve e até no design da garrafa e do rótulo. Não se preocupa em entender o rótulo, pois não sabe que ele é a carteira de identidade do vinho, revelando importantes informações como a marca, produtor, [...]]]></description>
		<link>http://blog.viavitis.com.br/2010/05/18/rotulo-a-carteira-de-identidade-dos-vinhos/</link>
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		<title>TOP 10 - Expovinis Brasil 2010</title>
		<description><![CDATA[
Apresentada em um novo espaço, no Expo Center Norte, a 14ª edição da maior feira da Améria Latina contou com cerca de 15 mil visitantes, 300 expositores e mais de 20 mil rótulos diferentes apresentados. 
Desde a sua 10º edição, a Expovinis, elege seus “Top Ten”, concurso no qual são testados os melhores vinhos de [...]]]></description>
		<link>http://blog.viavitis.com.br/2010/05/09/top-10-expovinis-brasil-2010/</link>
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		<title>Vinho Verde</title>
		<description><![CDATA[O Vinho Verde é único no mundo. Um vinho naturalmente leve e fresco, produzido na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, no noroeste de Portugal, uma região costeira geograficamente bem localizada para a produção de excelentes vinhos brancos. Berço da carismática casta Alvarinho e produtora de vinhos de lote únicos, a Região dos Vinhos Verdes festejou [...]]]></description>
		<link>http://blog.viavitis.com.br/2010/05/07/vinho-verde/</link>
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