Segundo dados recentes da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o mercado vitivinícola mundial começou novamente a aquecer. Na verdade, em 2010, após fortes efeitos da crise económica mundial, o comércio vinícola internacional registrou um aumento em volume de cerca de 6,7%, mais de 92 milhões de hectolitros, comparativamente a 2009. “Dentro do contexto da crise económica mundial, esta evolução pode ser atribuída essencialmente a um aumento significativo no comércio de vinho a granel e às re-exportações, especialmente no âmbito das trocas comerciais intercontinentais”, afirmou Federico Castellucci,...
Trabalho, escrevo e ensino sobre vinhos. Formei-me em Enologia pela Universidade Trás-os-Montes e Alto Douro, em Portugal e pela TEI of Athens, na Grécia. Proveniente de família produtora de vinhos na região do Dão, desenvolvi vários trabalhos em vinícolas em Portugal, Austrália, EUA e Itália. Hoje mantenho uma empresa de ensino, treinamento e consultoria na área de vinhos - Viavitis Cursos & Consultoria - no Brasil. Nosso objetivo é desmistificar e disseminar a cultura do vinho neste país cada vez mais ávido em descobrir o prazer que está por trás de uma taça de vinho.
