Mercado Vitivinícola

Obrigatoriedade do selo fiscal? NÃO MAIS!

19 de janeiro de 2012

Os vinhos nacionais e importados podem ser comercializados dentro do território brasileiro sem o selo de controle da Receita Federal. O presidente do Superior Tribunal de Justiça, ministro Ari Pargendler, negou o pedido de suspensão de segurança impetrado pela Fazenda Nacional, contra decisão do Tribunal Regional Federal da 1ª Região (TRF1). Pargendler manteve suspensa a exigência do selo por considerar que não há grave perigo de lesão ao interesse público nem provas de grave lesão à ordem e à economia públicas pela não utilização de selos de controles em...

10 dicas para aproveitar um tour enoturístico, por Mateus Valduga

10 de janeiro de 2012

By Inês

10 dicas para aproveitar um tour enoturístico, por Mateus Valduga

Vai sair de férias? Que tal um roteiro enoturístico? Neste período de férias, é intenso o movimento de turistas pelas regiões vinícolas do Brasil. Estas regiões recebem muitos visitantes vindos do litoral nesta época. Muitos moradores das grandes cidades litorâneas fogem do stress causado pela superlotação das praias e procuram a calmaria dos vinhedos. O lado bom de ir nesta época para uma região vinícola é ver os vinhedos carregados de uvas em plena fase de maturação e algumas vinícolas já em vinificação. Para quem não sabe a videira...

Vinhos da Península Ibérica – provei e recomendo!

9 de janeiro de 2012

By Inês

Vinhos da Península Ibérica – provei e recomendo!

Com o avanço da globalização do comércio vinícola e o exponencial aumento da diversidade de rótulos disponíveis no mercado, a necessidade de informação sobre a qualidade de produtos de outros países também aumentou na mesma proporção, fomentando o tráfego de opiniões de críticos/degustadores de reputação mundial. Na verdade, estas opiniões/notas deverão ser tidas como meros indicativos e não como verdades absolutas, pois o nosso gosto pessoal varia consideravelmente (para não falar das condições e da companhia com a qual os vinhos são degustados). É muito raro manifestar a minha...

Importadores vão à Justiça para não adotar obrigatoriedade do selo fiscal

4 de janeiro de 2012

By Inês

Importadores vão à Justiça para não adotar obrigatoriedade do selo fiscal

A crise na Europa e nos Estados Unidos fez com que a oferta de vinhos ficasse acima da demanda, e o Brasil se tornou um dos alvos para desovar os estoques. Aliado a isso, a cotação do dólar durante o ano permitiu aos importadores comprar grandes quantidades de vinhos de qualidade e preço baixo. Agora, a indústria nacional faz lobby para impor medidas protecionistas e favorecer a produção local. O selo fiscal é o resultado. É assim que associações de importadores e supermercadistas descrevem a questão da obrigatoriedade do...

Vinho & Música, a combinação mais que perfeita!

9 de dezembro de 2011

By Inês

Vinho & Música, a combinação mais que perfeita!

Estudos revelam que a música poderá exercer uma ampla gama de influências em ambientes comerciais, assim como melhorar, de certa forma, a produtividade no local de trabalho. Adrian North, psicólogo de Leicester, fez um estudo sobre algumas questões relevantes sobre o efeito que a música exerce sobre o ser humano e obteve resultados verdadeiramente interessantes. North afirma que a música pode influenciar diretamente, dentro de certos limites, a escolha de um determinado produto. Por exemplo, se entrar numa loja de vinhos na qual esteja a tocar uma música francesa,...

Entendendo o mercado vinícola global, por Mateus Valduga

23 de novembro de 2011

By Inês

Entendendo o mercado vinícola global, por Mateus Valduga

No artigo anterior apresentamos alguns números da situação da vitivinicultura no Mundo. Mostramos como o panorama do vinho tem mudado nos últimos 30 anos, devido principalmente ao processo de forte globalização deste período. Este artigo faz uma análise qualitativa a partir de dados quantitativos, e mostra o reflexo destas mudanças para o consumidor. Verificou-se uma inversão da produção e do consumo de vinho dos países tradicionais aos países de consumo não tradicional. Isso tem levado a uma profunda reflexão por parte dos produtores na linguagem adotada e no modo...

Rolhas de cortiça ganham espaço sob os vedantes alternativos

14 de novembro de 2011

By Inês

Rolhas de cortiça ganham espaço sob os vedantes alternativos

Durante muito tempo, o setor corticeiro teve que suportar um forte ataque de produtos alternativos, como os vedantes sintéticos e as cápsulas de alumínio, as screw caps (ver artigo “A Guerra das Rolhas“), de tal forma que, em 2009/2010, Portugal detinha apenas 65% da quota mundial de produção de rolhas. Todavia, hoje assiste-se ao início de uma recuperação, com vendas que representam um peso de 68% no mercado global de rolhas. Mesmo assim, um desempenho que fica muito aquém do registrado em 1994, quando o país detinha 97% da...

Dão à prova em São Paulo, Brasília e Recife

10 de novembro de 2011

By Inês

Para aqueles que me seguem, já não é desconhecido que sempre tive uma enorme admiração pelos vinhos da terrinha, especialmente pelos néctares do Dão. Afinal de contas, é a minha pátria, onde nasci e vivi grande parte da minha vida. Alguns dos mais emblemáticos produtores desta encantadora região, como Álvaro de Castro, Casa da Passarela, Caves Aliança, Dão Sul, FTP Vinhos, LusuVini, Quinta do Cerrado, Quinta de Lemos e Seacampo, estarão presentes numa emblemática prova que terá início no próximo dia 21 de Novembro, em São Paulo, no Hotel...

Como escolher e degustar corretamente um vinho?

7 de novembro de 2011

By Inês

Como escolher e degustar corretamente um vinho?

O vinho é um composto orgânico, com inúmeros componentes que evoluem e interagem entre si e com o meio ambiente, o que confere ao vinho uma vida própria e a faculdade de evoluir. Regra geral, um vinho recém produzido encontra-se na sua infância. Do ponto de vista qualitativo, ainda não atingiu toda a sua plenitude, necessitando então de amadurecer ou envelhecer, o que só ocorre com o decorrer do tempo. Na verdade, o vinho vai melhorando à medida que passa pela juventude, alcançando o apogeu em termos de qualidade...

O Mercado global do vinho, por Mateus Valduga

4 de novembro de 2011

By Inês

O Mercado global do vinho, por Mateus Valduga

Recentemente a empresa de pesquisas de mercado Morgan Stanley Research publicou um relatório chamado The Global Wine Industry, a Indústria Global do Vinho, com dados de 2010 e nos traz um panorama da vitivinicultura mundial. Muitos destes dados são provenientes da OIV (Organização Internacional da Uva e do Vinho). Apresentamos aqui alguns detalhes relevantes desta pesquisa. A Indústria global do vinho: Estima-se que exista no mundo mais de 1 milhão de produtores de vinho que produzem cerca de 2,9 bilhões de caixas (12 garrafas = 9 litros), sendo que...

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