Arquivo da categoria ‘Maule’
Catástrofe no Chile poderá comprometer colheita de uvas
Michelle Bachelet anunciou neste domingo medidas de emergência para ajudar as vítimas do forte terremoto que atingiu o país. Entre as medidas anunciadas pela presidente está a declaração de “zona de catástrofe” para as regiões de Maule e Bío Bío, onde se localiza Concepción, segunda maior cidade do país e uma das mais atingidas pela catástrofe.
Sabendo que grande parte das vinícolas chilenas se localizam nesta área e que esta catástrofe aconteceu bem na época da colheita então, muito provavelmente, a safra deste ano estará comprometida. Na verdade, irá ser bastante difícil arranjar mão-de-obra para a vindima deste ano.
Para além deste fato, alguns empresários e enólogos chilenos também tiveram grandes prejuízos com esta tragédia que assulou o Chile e que já vitimou mais de 700 pessoas.
Com esta situação, é possivel que os preços dos vinhos chilenos sejam afetados, principalmente nos mercados internacionais, ou que haja uma certa dificuldade na disponibilidade dos produtos.
Porém, acredito que o povo chileno é um povo progressista, que certamente vencerá esse forte revez provocado pela natureza.
Sem comentários »Chile - Principais Castas e Regiões Vitivinícolas
A qualidade constante dos vinhos chilenos torna este país num dos mais importantes produtores de vinhos do Novo Mundo. O clima com bastante insolação, baixo índice pluviométrico e elevadas amplitutes térmicas, faz com que os seus vinhos atinjam uma perfeita concentração de açúcar e polifenóis, destacando-se pela elegância.
Além do mais, os seus vinhos são elaborados com variedades de uva que estão entre as mais conhecidas no mundo, tanto tintas, como mais recentemente brancas. Aos Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère, que dominaram as exportações no final do século XX, somaram-se agora os Syrah, Pinot Noir, Malbec, Sauvignon Blanc, Chardonnay e até Viognier, Gewürztraminer e Riesling muito respeitáveis e de preço médio.
Durante décadas, as vinhas estiveram concentradas num corredor de planície fértil entre os Andes e a Cordilheira da Costa, mas os incansáveis empreendedores da viticultura do Chile experimentam muito mais hoje.
O Vale de Casablanca, frio e quase costeiro, situado entre Santiago e Valparaíso, desenvolveu-se num ritmo veloz na década de 1990. Hoje em dia, o mapa vitivinícola estende-se a norte até Limarí e Elqui, em latitudes que antes eram consideradas baixas demais para a produção de vinhos de qualidade.
Agora, o Vale de Casablanca tornou-se sinónimo de qualidade de vinho branco chileno, encorajando o desenvolvimento de outra região, situada nas colinas da costa do Vale de San Antonio, que possui uma sub-região oficialmente reconhecida a sul, o Vale de Leyda, que dá prioridade às castas Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir. Todavia, a área vitícola mais importante chilena é, sem dúvida, o Vale Central, com suas quatro regiões denominadas em alusão aos Vales do Maipo, Rapel, Curicó e Maule que atravessam a planície central, penetrando na cordilheira da costa e encontrando o mar.




