Chile

O Mercado global do vinho, por Mateus Valduga

4 de novembro de 2011

Recentemente a empresa de pesquisas de mercado Morgan Stanley Research publicou um relatório chamado The Global Wine Industry, a Indústria Global do Vinho, com dados de 2010 e nos traz um panorama da vitivinicultura mundial. Muitos destes dados são provenientes da OIV (Organização Internacional da Uva e do Vinho). Apresentamos aqui alguns detalhes relevantes desta pesquisa. A Indústria global do vinho: Estima-se que exista no mundo mais de 1 milhão de produtores de vinho que produzem cerca de 2,9 bilhões de caixas (12 garrafas = 9 litros), sendo que...

A vitivinicultura brasileira vs. Chilena e Argentina, por Mateus Valduga

20 de outubro de 2011

By Inês

A vitivinicultura brasileira vs. Chilena e Argentina, por Mateus Valduga

Devido à complexidade e às diferentes realidades da vitivinicultura no Brasil, este artigo limita-se à viticultura destinada para vinhos finos. Tomamos como ponto de partida a chegada dos imigrantes europeus que chegaram ao Sul do Brasil no final do século XIX, os grandes disseminadores da vitivinicultura. A questão do artigo é: porque a nossa vitivinicultura não teve uma projeção similar à da Argentina e à do Chile se temos uma história tão recente quanto? A atividade começou a ter importância econômica no início do século XX com o surgimento...

Os 10 países com maior volume de vinhos comercializados no Brasil

19 de julho de 2011

By Inês

A lista dos 10 países com maior volume de vinhos comercializados no Brasil, em 2010, é composta, por ordem decrescente, por: - Chile (26,44 milhões/L), - Argentina (16,97 milhões/L), - Itália (11,92 milhões/L), - Portugal (8,00 milhões/L), - França (2,80 milhões/L), - Espanha (1,62 milhões/L), - Uruguai (1,25 milhões/L), - África do Sul (0,97 milhões/L), - Austrália (0,41 milhões/L), - Estados Unidos (0,21 milhões/L). Alemanha e Nova Zelândia que ocupam, respectivamente, a 11ª e 12ª posição, foram os países que obtiveram o maior aumento percentual de vendas. Com base...

Potencial valorização do mercado vitivinícola

7 de abril de 2011

By Inês

Segundo dados recentes da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o mercado vitivinícola mundial começou novamente a aquecer. Na verdade, em 2010, após fortes efeitos da crise económica mundial, o comércio vinícola internacional registrou um aumento em volume de cerca de 6,7%, mais de 92 milhões de hectolitros, comparativamente a 2009. “Dentro do contexto da crise económica mundial, esta evolução pode ser atribuída essencialmente a um aumento significativo no comércio de vinho a granel e às re-exportações, especialmente no âmbito das trocas comerciais intercontinentais”, afirmou Federico Castellucci,...

Castas emblemáticas, casos que marcaram a história vitícola

4 de abril de 2011

By Inês

Acredita-se que atualmente existam cerca de 5 mil variedades de uva Vitis vinifera por todo o mundo, contudo apenas 150 são plantadas comercialmente em quantidades significativas, sendo que destas 150, apenas 9 são consideradas clássicas. Cinco são uvas brancas – Chardonnay, Chenin Blanc, Riesling, Sauvignon Blanc e Sémillon – sendo as quatro restantes tintas – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Syrah. De fato, o número de variedades de uva utilizadas na elaboração de vinhos é realmente vasta. Mas será que a transposição de uma casta autóctone, nativa de...

De Portugal para o Mundo

3 de março de 2010

By Inês

Portugal já era um país produtor de vinhos antes da nacionalidade, fazendo parte do Velho Mundo vinhateiro geneticamente ligado ao Mediterrâneo. Porém, os vinhos lusos acompanharam as navegações e os descobrimentos, testemunhando a ascenção e a queda do Império. De fato, o investimento além fronteiras, de algumas empresas portuguesas ligadas ao sector vitivinícola, como é o caso da Sogrape, já têm vindo a apaixonar os mais exigentes apreciadores e críticos de vinho em Portugal, mas não só. Recentemente, as duas principais publicações da especialidade, a revista americana Wine Spectator...

Catástrofe no Chile poderá comprometer colheita de uvas

1 de março de 2010

By Inês

Michelle Bachelet anunciou neste domingo medidas de emergência para ajudar as vítimas do forte terremoto que atingiu o país. Entre as medidas anunciadas pela presidente está a declaração de “zona de catástrofe” para as regiões de Maule e Bío Bío, onde se localiza Concepción, segunda maior cidade do país e uma das mais atingidas pela catástrofe. Sabendo que grande parte das vinícolas chilenas se localizam nesta área e que esta catástrofe aconteceu bem na época da colheita então, muito provavelmente, a safra deste ano estará comprometida. Na verdade, irá...

França recupera o pódio na produção mundial de vinhos

10 de fevereiro de 2010

By Inês

Segundo dados da OIV, organização internacional de referência no âmbito da vinha e do vinho, a França retoma o primeiro lugar da produção mundial de vinho em 2009. Os gauleses teriam perdido o pódio em 2008 para a Itália, num mercado cada vez mais competitivo. Todavia, os 45,7 milhões de hectolitros estimados para a produção francesa em 2009 não permitem aos produtores gauleses uma vitória folgada sobre os 45,5 milhões de hectolitros dos produtores italianos, mas chegam para repor um pouco do seu orgulho ferido. Embora ainda sem dados...

Chile – Principais Castas e Regiões Vitivinícolas

15 de dezembro de 2009

By Inês

A qualidade constante dos vinhos chilenos torna este país num dos mais importantes produtores de vinhos do Novo Mundo. O clima com bastante insolação, baixo índice pluviométrico e elevadas amplitutes térmicas, faz com que os seus vinhos atinjam uma perfeita concentração de açúcar e polifenóis, destacando-se pela elegância. Além do mais, os seus vinhos são elaborados com variedades de uva que estão entre as mais conhecidas no mundo, tanto tintas, como mais recentemente brancas. Aos Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère, que dominaram as exportações no final do século XX,...

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