Austrália

O Mercado global do vinho, por Mateus Valduga

4 de novembro de 2011
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O Mercado global do vinho, por Mateus Valduga

Recentemente a empresa de pesquisas de mercado Morgan Stanley Research publicou um relatório chamado The Global Wine Industry, a Indústria Global do Vinho, com dados de 2010 e nos traz um panorama da vitivinicultura mundial. Muitos destes dados são provenientes da OIV (Organização Internacional da Uva e do Vinho). Apresentamos aqui alguns detalhes relevantes desta pesquisa. A Indústria global do vinho: Estima-se que exista no mundo mais de 1 milhão de produtores de vinho que produzem cerca de 2,9 bilhões de caixas (12 garrafas = 9 litros), sendo que...

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Os 10 países com maior volume de vinhos comercializados no Brasil

19 de julho de 2011
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Os 10 países com maior volume de vinhos comercializados no Brasil

A lista dos 10 países com maior volume de vinhos comercializados no Brasil, em 2010, é composta, por ordem decrescente, por: - Chile (26,44 milhões/L), - Argentina (16,97 milhões/L), - Itália (11,92 milhões/L), - Portugal (8,00 milhões/L), - França (2,80 milhões/L), - Espanha (1,62 milhões/L), - Uruguai (1,25 milhões/L), - África do Sul (0,97 milhões/L), - Austrália (0,41 milhões/L), - Estados Unidos (0,21 milhões/L). Alemanha e Nova Zelândia que ocupam, respectivamente, a 11ª e 12ª posição, foram os países que obtiveram o maior aumento percentual de vendas. Com base...

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Potencial valorização do mercado vitivinícola

7 de abril de 2011
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Segundo dados recentes da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o mercado vitivinícola mundial começou novamente a aquecer. Na verdade, em 2010, após fortes efeitos da crise económica mundial, o comércio vinícola internacional registrou um aumento em volume de cerca de 6,7%, mais de 92 milhões de hectolitros, comparativamente a 2009. “Dentro do contexto da crise económica mundial, esta evolução pode ser atribuída essencialmente a um aumento significativo no comércio de vinho a granel e às re-exportações, especialmente no âmbito das trocas comerciais intercontinentais”, afirmou Federico Castellucci,...

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Castas emblemáticas, casos que marcaram a história vitícola

4 de abril de 2011
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Acredita-se que atualmente existam cerca de 5 mil variedades de uva Vitis vinifera por todo o mundo, contudo apenas 150 são plantadas comercialmente em quantidades significativas, sendo que destas 150, apenas 9 são consideradas clássicas. Cinco são uvas brancas – Chardonnay, Chenin Blanc, Riesling, Sauvignon Blanc e Sémillon – sendo as quatro restantes tintas – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Syrah. De fato, o número de variedades de uva utilizadas na elaboração de vinhos é realmente vasta. Mas será que a transposição de uma casta autóctone, nativa de...

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Incêndios poderão afectar a qualidade dos vinhos portugueses

17 de agosto de 2010
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Desde o início do ano que já arderam mais de 68 mil hectares de floresta em Portugal, dos quais cerca de 10 mil se encontram localizados na região do Douro. Para além das inúmeras consequências socio-culturais que esta catástrofe causará, possivelmente a colheita das uvas deste ano também poderá ser afetada, na medida em que o fumo libertado durante estes catastróficos incêndios poderá afectar a qualidade das uvas. Fato semelhante também ocorreu na Austrália, em 2003 e na Califórnia, em 2008. Após serem lançados para o mercado, os vinhos...

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França recupera o pódio na produção mundial de vinhos

10 de fevereiro de 2010
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Segundo dados da OIV, organização internacional de referência no âmbito da vinha e do vinho, a França retoma o primeiro lugar da produção mundial de vinho em 2009. Os gauleses teriam perdido o pódio em 2008 para a Itália, num mercado cada vez mais competitivo. Todavia, os 45,7 milhões de hectolitros estimados para a produção francesa em 2009 não permitem aos produtores gauleses uma vitória folgada sobre os 45,5 milhões de hectolitros dos produtores italianos, mas chegam para repor um pouco do seu orgulho ferido. Embora ainda sem dados...

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Trabalho, escrevo e ensino sobre vinhos. Formei-me em Enologia pela Universidade Trás-os-Montes e Alto Douro, em Portugal e pela TEI of Athens, na Grécia. Proveniente de família produtora de vinhos na região do Dão, desenvolvi vários trabalhos em vinícolas em Portugal, Austrália, EUA e Itália. Hoje mantenho uma empresa de ensino, treinamento e consultoria na área de vinhos - Viavitis Cursos & Consultoria - no Brasil. Nosso objetivo é desmistificar e disseminar a cultura do vinho neste país cada vez mais ávido em descobrir o prazer que está por trás de uma taça de vinho.

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