Monthly Archives: maio 2010

Vinhos portugueses são destaque no International Wine Challenge

27 de maio de 2010
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Os vinhos portugueses conseguiram mais um feito naquele que é provavelmente o mais mediático concurso de vinhos do mundo, o International Wine Challenge, realizado em Londres. Nesta 27ª Edição, que contou com cerca de 10 mil amostras de vinhos e sakés, oriundas de 46 países, Portugal arrecadou 597 distinções – 35 Medalhas de Ouro, 145 Medalhas de Prata, 198 de Bronze e 219 Menções Honrosas. Este concurso internacional contou ainda com a presença de 356 degustadores. Note que para se obter uma medalha de ouro, os vinhos têm que...

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Nova medição preconizada da quantidade de álcool no vinho

26 de maio de 2010
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Segundo Lucy Shaw, colunista da Revista Decanter, o importador e retalhista inglês Bottle Green irá lançar no mercado, um novo vinho de baixo teor alcoólico, tendo por nome Vetro. Este Lambrusco, de origem italiana, é produzido pelo produtor Medici Ermete, tendo apenas 4,0% v/v. Note que o teor alcoólico define o volume percentual de álcool existente no vinho. Por exemplo, a indicação 12% v/v significa que uma garrafa de volume padrão, de 750 mL, contém 90 mL (= 9 cL) de álcool etílico. Esta notícia ocorre na mesma semana...

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Rótulo, a carteira de identidade dos vinhos

18 de maio de 2010
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O consumidor desinformado geralmente compra vinhos baseando-se no preço, nome, país de origem, nas premiações que o vinho já obteve e até no design da garrafa e do rótulo. Não se preocupa em entender o rótulo, pois não sabe que ele é a carteira de identidade do vinho, revelando importantes informações como a marca, produtor, tipo, ano de colheita, teor alcoólico, castas utilizadas, país, região de origem, entre outras. Elo de ligação entre a produção e o consumo, desde sempre teve particular importância para o mercado do vinho. De...

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TOP 10 – Expovinis Brasil 2010

9 de maio de 2010
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Apresentada em um novo espaço, no Expo Center Norte, a 14ª edição da maior feira da Améria Latina contou com cerca de 15 mil visitantes, 300 expositores e mais de 20 mil rótulos diferentes apresentados. Desde a sua 10º edição, a Expovinis, elege seus “Top Ten”, concurso no qual são testados os melhores vinhos de dez categorias distintas – Espumante brasileiro, Espumante do mundo, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Brancos de outras castas, Rosado, Tinto brasileiro, Tinto Novo Mundo, Tinto Velho Mundo e Fortificados e Doces. O predileto dos doze júris,...

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Vinho Verde

7 de maio de 2010
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O Vinho Verde é único no mundo. Um vinho naturalmente leve e fresco, produzido na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, no noroeste de Portugal, uma região costeira geograficamente bem localizada para a produção de excelentes vinhos brancos. Berço da carismática casta Alvarinho e produtora de vinhos de lote únicos, a Região dos Vinhos Verdes festejou em 2008 o centenário da sua demarcação. Com baixo teor alcoólico, e portanto menos calórico, o Vinho Verde é um vinho frutado, fácil de beber, óptimo como aperitivo ou em harmonização com refeições leves...

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Venda de vinhos só com selo de controle especial da Receita Federal

3 de maio de 2010
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De fato, a Receita Federal aperta o seu controle e obriga que tanto os vinhos nacionais, quanto os importados tenham um selo de controle especial. Esta nova medida de fiscalização, que começará a entrar em vigor a partir de Julho do próximo ano, foi publicada no Diário Oficial da União, no dia 19 do mês passado. De acordo com o secretário da Receita, Otacílio Cartaxo, a mudança atende ao pedido do setor, que reclamava da concorrência com o comércio ilegal de bebidas. Cartaxo ressaltou que “as fraudes mais comuns...

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Trabalho, escrevo e ensino sobre vinhos. Formei-me em Enologia pela Universidade Trás-os-Montes e Alto Douro, em Portugal e pela TEI of Athens, na Grécia. Proveniente de família produtora de vinhos na região do Dão, desenvolvi vários trabalhos em vinícolas em Portugal, Austrália, EUA e Itália. Hoje mantenho uma empresa de ensino, treinamento e consultoria na área de vinhos - Viavitis Cursos & Consultoria - no Brasil. Nosso objetivo é desmistificar e disseminar a cultura do vinho neste país cada vez mais ávido em descobrir o prazer que está por trás de uma taça de vinho.