Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Pernambuco estão próximos de criar uma Rede Nacional de Ciência e Tecnologia de Vitivinicultura. O investimento previsto para este ano é de R$ 1,5 milhões, sendo R$ 1 milhão do Ministério da Ciência e Tecnologia e o restante de cada um dos três estados participantes.
A rede será um órgão de articulação para atrair recursos destinados ao investimento em pesquisa e modernização do setor vitivinícola no Brasil.
Realmente, o mercado de vinhos no Brasil está a atravessar um novo momento, já havendo até uma grande melhoria da qualidade dos seus produtos e uma notória qualificação das ofertas para o mercado.
De fato, o Brasil deverá avançar com propostas e/ou ações estratégicas para empresas do setor, de modo a se incrementar, cada vez mais, o consumo de vinho de qualidade no Brasil.
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Trabalho, escrevo e ensino sobre vinhos. Formei-me em Enologia pela Universidade Trás-os-Montes e Alto Douro, em Portugal e pela TEI of Athens, na Grécia. Proveniente de família produtora de vinhos na região do Dão, desenvolvi vários trabalhos em vinícolas em Portugal, Austrália, EUA e Itália. Hoje mantenho uma empresa de ensino, treinamento e consultoria na área de vinhos - Viavitis Cursos & Consultoria - no Brasil. Nosso objetivo é desmistificar e disseminar a cultura do vinho neste país cada vez mais ávido em descobrir o prazer que está por trás de uma taça de vinho.
