Arquivo de Agosto de 2009
Curso em Vinhedo, no Restaurante Via Vino!
Em primeiro lugar, peço imensa desculpa a todos aqueles que frequentaram o Curso de Análise Sensorial - Aprenda a Degustar, realizado no mês passado, no Restaurante Via Vino, em Vinhedo.
Como sabem, estive a passar férias na “terrinha” e “esqueci” momentaneamente o trabalho.. Contudo, agora, regresso (em força) e tal como prometi, posto aqui algumas fotos do Curso, enviadas pelo Osvaldo.
Foram, realmente, duas “serenatas” bem agradáveis na companhia de todos vós!
Um muito obrigada a todos!!
Beijinhos,
Inês
Investimento na Qualidade dos Vinhos Brasileiros
Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Pernambuco estão próximos de criar uma Rede Nacional de Ciência e Tecnologia de Vitivinicultura. O investimento previsto para este ano é de R$ 1,5 milhões, sendo R$ 1 milhão do Ministério da Ciência e Tecnologia e o restante de cada um dos três estados participantes.
A rede será um órgão de articulação para atrair recursos destinados ao investimento em pesquisa e modernização do setor vitivinícola no Brasil.
Realmente, o mercado de vinhos no Brasil está a atravessar um novo momento, já havendo até uma grande melhoria da qualidade dos seus produtos e uma notória qualificação das ofertas para o mercado.
De fato, o Brasil deverá avançar com propostas e/ou ações estratégicas para empresas do setor, de modo a se incrementar, cada vez mais, o consumo de vinho de qualidade no Brasil.
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