Perfil dos Vinhos Degustados
Vinho: Mirador Selection
Variedade de Uva: Chardonnay
Ano Colheita: 2006
Produtor: William Cole Vineyards
País: Chile
Região de Origem: Vale de Casablanca
Teor Alcoólico: 13,9%
Preço: R$ 45 na Di Vino
Vinho de aspeto limpo, intensidade média, que possui uma cor amarelo-palha, apresentando certos reflexos esverdeados.
Destacou-se mais no aroma, intenso, com notas cítricas e de frutas tropicais, como abacaxi e manga. Vinho que expressa as suas características varietais. Na boca demonstra ser um vinho fresco, com boa acidez. Não muito concentrado, ligeiro, porém um vinho vivo e fácil de beber. Numa avaliação final, o seu teor alcoólico é notoriamente destacado, denotando-se um ligeiro toque amargo. Médio final de boca.
Vinho: Salton Talento
Variedade de Uva: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 10% Tannat
Ano Colheita: 2005
Produtor: Luciano Salton
País: Brasil
Região de Origem: Tuiuty – Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul
Teor Alcoólico: 13%
Preço: R$ 65 na Di Vino
Vinho limpo, sem defeitos, de cor púrpura intensa. No nariz é um pouco fechado, mas após agitação revela notas de chocolate, tabaco e café, sentindo-se também a presença de frutas vermelhas e até mesmo de notas vegetais, como cedro. Na boca é elegante, concentrado, com pronunciada intensidade de fruta, encorpado, de taninos suaves e volumosos. Apresenta um final persistente e harmonioso.
Vinho evoluído, com potencial de envelhecimento.
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